Quand la climatisation ne doit pas compromettre l’hygiène – Maitokolmio choisit le Rex Nordic HP-60
Le contrôle de la température est un élément essentiel dans l’industrie alimentaire – non seulement pour la sécurité des produits, mais aussi pour le bien-être des employés. Maitokolmio, l’un des plus célèbres producteurs laitiers en Finlande, a dû faire face à un défi: dans ses vastes locaux de production, la température intérieure s’élevait à des niveaux qui nuisaient à l’efficacité des processus et aux conditions de travail. Un acteur finlandais reconnu de l’agroalimentaire Maitokolmio est une entreprise laitière finlandaise avec plus de 115 ans d’histoire. Elle produit et transforme du lait, du fromage blanc, de la crème et d’autres produits laitiers. Elle possède deux sites de production en Ostrobotnie – à Toholampi et Sievi – et appartient à des producteurs de lait locaux. Environ 100 personnes y travaillent. Des températures élevées affectent la qualité et la productivité In de productieomgevingen van de zuivelfabriek ontstaat veel warmte door de processen en het personeel. Handelingen zoals pasteuriseren en verpakken verhogen de binnentemperatuur aanzienlijk. Te hoge temperaturen kunnen zowel de ergonomie als de precisie van het productieproces verstoren. Binnen de voedingsindustrie moeten koelsystemen niet alleen krachtig zijn – ze moeten ook hygiënisch, betrouwbaar en luchtzuiverend zijn. « Het is warm werken in de productiehal, en een te hoge temperatuur kan ook de productkwaliteit aantasten. We zochten een krachtige, maar ook geschikte oplossing voor de voedingsindustrie, » aldus Anselmi Kinnunen, hoofd technische dienst bij Maitokolmio. HP-60 : puissance et hygiène – maintenant avec filtre HEPA Le climatiseur HP-60 de Rex Nordic est utilisé chez Maitokolmio depuis environ un an. L’ancienne version s’était révélée très efficace pour rafraîchir les grandes salles de production laitière. Suite à ces bons résultats, l’entreprise a décidé d’acquérir une seconde unité – cette fois dans sa version la plus récente, équipée d’un filtre HEPA. Grâce à sa puissance de refroidissement, le HP-60 peut réduire la température de l’ensemble de la salle, bien qu’il soit conçu principalement pour un usage de refroidissement ciblé. « La salle de production est grande, nous avions besoin de puissance. Le HP-60 a répondu à toutes nos attentes et a considérablement amélioré les conditions de travail. Le filtre HEPA le rend particulièrement adapté à notre type de production », précise Kinnunen. Mise en service rapide – résultats immédiats L’installation a été simple et ne nécessitait pas de travaux d’aménagement. Dès les premiers jours d’utilisation, une baisse notable de la température a été constatée, facilitant les opérations durant les phases les plus chaudes de la production. Le HP-60 est depuis devenu un élément fiable du quotidien de l’usine. HP-60 – conçu pour des environnements industriels exigeants Les principaux avantages du HP-60 dans l’agroalimentaire : Refroidissement puissant adapté aux grands espaces Filtre HEPA pour une qualité d’air optimale en milieu sensible Déshumidification jusqu’à 197 litres par jour Flux d’air ciblé pour refroidir là où c’est nécessaire Solution mobile et flexible – sans installation complexe Aussi apprécié dans l’industrie de la confiserie Le HP-60 est également utilisé avec succès dans l’industrie de la confiserie, où des ingrédients sensibles à la chaleur comme le chocolat, les graisses et les garnitures nécessitent une température constante et maîtrisée. Les exigences d’hygiène y sont tout aussi élevées qu’en laiterie, et plusieurs entreprises font déjà confiance au HP-60 pour garantir la stabilité de leurs processus. Efficace et durable Le HP-60 est une alternative rentable et souple aux systèmes fixes de climatisation, qui nécessitent de lourds investissements. Il offre des résultats rapides sans compromettre l’hygiène ni la performance, tout en contribuant à des objectifs de durabilité grâce à sa faible consommation d’énergie.