Temperaturkontroll er en avgjørende del av matvareproduksjon – ikke bare for matsikkerheten, men også for arbeidsmiljøet. Maitokolmio, en av Finlands mest kjente meieriprodusenter, opplevde utfordringer i sine store produksjonslokaler: høye temperaturer påvirket både effektiviteten i prosessene og de ansattes trivsel.
En solid aktør i finsk næringsmiddelindustri
Maitokolmio er et finsk meieriselskap med over 115 års erfaring. Selskapet produserer og foredler melk, kvarg, fløte og andre meieriprodukter. Produksjonen foregår i to anlegg i Österbotten – i Toholampi og Sievi – og selskapet eies av lokale melkebønder. Rundt 100 personer jobber i selskapet.
Høye temperaturer påvirker både kvalitet og arbeidsforhold
Meieriets produksjonsmiljøer genererer mye varme fra både prosessutstyr og personell. Operasjoner som pasteurisering og pakking fører til høy innetemperatur. Mange ansatte jobber daglig i lokalene, og overoppheting påvirker både ergonomi og nøyaktigheten i produksjonen. I matindustrien krever kjøleløsninger mer enn bare effekt – de må også være hygieniske, pålitelige og levere ren luft.
«Det blir veldig varmt å jobbe i produksjonslokalet, og for høy temperatur kan også gå utover produktkvaliteten. Vi trengte en kraftig, men hygienisk løsning for næringsmiddelproduksjon,» sier Anselmi Kinnunen, vedlikeholdssjef i Maitokolmio.
HP-60 leverte på alle krav – nå med HEPA-filter
Rex Nordics HP-60 flyttbare klimaanlegget har vært i bruk hos Maitokolmio i omtrent ett år. Den forrige modellen viste seg å være svært effektiv for nedkjøling av store meierilokaler, og etter gode erfaringer valgte selskapet å kjøpe inn en ny enhet – denne gangen den nyeste modellen med HEPA-filter.
Med sin høye kjølekapasitet kan HP-60 senke temperaturen i hele produksjonshallen, selv om den primært er designet for punktkjøling.
«Meierisalen er stor, og vi trengte kraftig kapasitet. HP-60 har innfridd forventningene våre og forbedret arbeidsforholdene betydelig. HEPA-filteret gjør den spesielt godt egnet for vår type produksjon,» sier Kinnunen.
Rask igangsetting – merkbar effekt fra dag én
Enheten ble satt i drift raskt, uten behov for bygningsmessige tilpasninger. Allerede etter noen få dager kunne man merke en tydelig temperaturreduksjon i lokalene. HP-60 har vært en pålitelig del av produksjonen helt siden starten.
HP-60 – utviklet for krevende produksjonsmiljøer
Fordeler med HP-60 i næringsmiddelindustrien:
- Kraftig kjøling som holder store produksjonsområder på riktig temperatur
- HEPA-filter som oppfyller høye hygienekrav
- Avfukting på opptil 197 liter per døgn
- Riktet luftstrøm gir kjøling der behovet er størst
- Mobil og fleksibel – ingen behov for faste installasjoner eller store investeringer
Også et effektivt valg for godteriindustrien
HP-60 har også vist seg nyttig i godteriindustrien, hvor temperaturfølsomme råvarer som sjokolade, fett og fyllinger stiller høye krav til miljøkontroll. Hygienenivået i disse produksjonsmiljøene er like strengt som i meieridrift, og flere aktører har valgt HP-60 for å sikre stabil produksjon og høy kvalitet.
Kostnadseffektiv og bærekraftig
HP-60 er en rimeligere og mer fleksibel løsning enn faste installasjoner. Den gir rask effekt uten kompromisser, og med lavt energiforbruk støtter den både økonomiske og miljømessige mål.