Temperaturkontroll är avgörande inom livsmedelsindustrin – inte bara för produktsäkerheten, utan också för personalens arbetsmiljö. Maitokolmio, en av Finlands mest välkända mejeriproducenter, stod inför utmaningar i sina stora produktionslokaler där värmen steg till nivåer som påverkade både processernas effektivitet och personalens ork.
Finsk livsmedelsproducent med starka rötter
Maitokolmio är ett 115 år gammalt finländskt mejeriföretag som tillverkar och förädlar bland annat mjölk, kvarg, grädde och andra mejeriprodukter. Företaget har två produktionsanläggningar i Österbotten, i Toholampi och Sievi, och ägs av lokala mjölkproducenter. Maitokolmio sysselsätter cirka 100 personer.
Höga temperaturer påverkar både produktivitet och kvalitet
I mejeriets produktionsutrymmen uppstår mycket värme från både processer och personal. Pastörisering, förpackning och andra värmealstrande moment bidrar till att inomhustemperaturen stiger. I dessa utrymmen arbetar tiotals personer dagligen, och för höga temperaturer påverkar både ergonomin och precisionen i tillverkningen. Inom livsmedelsindustrin måste en luftkylare vara mer än bara kraftfull – den måste vara hygienisk, tillförlitlig och leverera ren luft.
”Det är varmt att arbeta i produktionslokalen, och hög värme kan även påverka produktkvaliteten. Vi behövde en kraftfull lösning som också lämpar sig för livsmedelsproduktion,” säger Anselmi Kinnunen, underhållschef på Maitokolmio.
HP-60 uppfyllde alla krav – nu med HEPA-filter
Rex Nordics HP-60 luftkylare har använts i Maitokolmios produktion i cirka ett år. Den tidigare modellen visade sig vara mycket effektiv i att kyla stora mejeriutrymmen, och erfarenheterna var så positiva att företaget valde att investera i en andra enhet – denna gång den nyaste versionen med HEPA-filter.
Tack vare sin höga kyleffekt kan HP-60 sänka temperaturen i hela hallen, trots att den är konstruerad främst för punktkylning.
”Vår mejerisal är ett stort utrymme, och vi behövde mycket effekt. HP-60 har verkligen levt upp till våra förväntningar och förbättrat arbetsmiljön. HEPA-filtret gör den särskilt intressant för just vår typ av produktion,” förklarar Kinnunen.
Snabb installation – märkbar effekt direkt
Enheten installerades snabbt och krävde inga ändringar i lokalen. Redan under de första dagarna märktes en tydlig temperatursänkning, vilket gjorde det lättare att arbeta under de mest värmealstrande momenten. HP-60 har fungerat problemfritt som en del av den dagliga produktionen.
HP-60 – utvecklad för krävande produktionsmiljöer
Fördelar med HP-60 inom livsmedelsproduktion:
- Kraftfull kylning för att upprätthålla optimala temperaturer i stora lokaler
- HEPA-filter för ren luft i hygienkänsliga miljöer
- Avfuktning upp till 197 liter per dygn
- Riktad kylning dit där den behövs mest
- Mobil och flexibel – enkel att ta i drift utan dyra installationer
Även ett smart val inom konfektyrindustrin
HP-60 har också visat sig vara effektiv inom konfektyrindustrin, där känsliga råvaror som choklad, fetter och fyllningar kräver exakt temperaturkontroll. Även där är kraven på hygien, stabila processer och ren luft höga. Flera aktörer inom branschen använder redan HP-60 för att säkerställa kvalitet och processkontroll.
Kostnadseffektivt och hållbart
HP-60 är en kostnadseffektiv lösning jämfört med fasta kylsystem som kräver omfattande investeringar. Den ger snabb effekt utan att kompromissa med hygien eller prestanda – och tack vare sin energieffektivitet bidrar den till både miljömål och lägre driftskostnader.