Température idéale pour le stockage des pommes de terre avec un climatiseur mobile
Le stockage des pommes de terre nécessite une régulation précise de la température. Même de petites variations peuvent affecter considérablement la qualité et la durée de conservation. Pour les petites exploitations agricoles, il est souvent difficile de trouver une solution polyvalente et économique sans devoir engager de lourds investissements initiaux. Le climatiseur mobile HP-19 de Rex Nordic répond à ce besoin avec une solution pratique et flexible. L’agriculteur norvégien Per Try Søgnesta a testé le HP-19 dans son entrepôt à pommes de terre – tout en utilisant l’air chaud évacué pour chauffer son atelier. Réguler efficacement la température, sans exploser les coûts Per Try était confronté à un problème courant : comment maintenir la température idéale dans un entrepôt de pommes de terre sans faire grimper la facture énergétique ? Les pommes de terre primeur se conservent le mieux à une température comprise entre +10 et +13 °C, tandis que les pommes de terre de consommation standard nécessitent plutôt +4 à +6 °C. Pour la production de frites – comme dans l’exploitation de Try – la température optimale se situe entre +6 et +8 °C. Les systèmes de stockage anciens ou dépendants des conditions extérieures ne permettent pas un contrôle suffisant. En Norvège, la construction d’un entrepôt frigorifique peut coûter jusqu’à un million de NOK, , soit plus de €86 000. Try recherchait donc une alternative plus abordable et adaptable – et il l’a trouvée avec le climatiseur portable HP-19, silencieux et efficace. Les défis du stockage des pommes de terre • Température trop élevée → germination rapide• Température trop basse → gel, altération de la texture et du goût➡ Le HP-19 permet une régulation de température précise et une circulation de l’air constante pendant toute la période de stockage – comme un bon climatiseur portable doit le faire. HP-19 à l’épreuve du terrain Try a installé le HP-19 dans son entrepôt, et a pu abaisser rapidement la température à +6,7 °C – parfaitement adaptée à sa production de pommes de terre pour frites. Il a été impressionné par la rapidité avec laquelle l’unité a atteint la température cible et par sa stabilité, même avec des conditions extérieures changeantes. La consommation d’énergie est restée raisonnable tout au long de la période de test. Le tuyau d’évacuation fourni avec l’appareil a été utilisé pour rediriger l’air chaud vers l’atelier – une solution deux-en-un très pratique.Try espère collecter plus de données sur les performances du HP-19 pendant les mois d’été, mais il considère déjà l’appareil comme une excellente solution pour les exploitations agricoles de petite ou moyenne taille. Les avantages du HP-19 pour les professionnels de l’agriculture Plus abordable qu’un entrepôt frigorifique Mobile et adaptable à différents espaces Climatisation et chauffage dans un seul appareil Mise en service rapide, sans installation fixe Contrôle à distance via application mobile et Wi-Fi Capacité de traitement jusqu’à 550 m³ En savoir plus sur le climatiseur mobile HP-19 sur le site Rex Nordic France(Besoin de plus de puissance ? Découvrez le HP-60.)